うちはシルバーウィークも営業しております(^^)/

今日は夏ごろから『新いか』の名で人気のスミイカについて。

イカ一杯でお寿司一個くらいの大きさのスミイカの子供を新いかと呼びます！

東京をはじめ関東では人気ですね(^^♪

スミイカは春に生まれ夏～秋頃にかけて成長していき

12月～3月頃に旬を迎えます！

そして春に産卵して死んでします。

寿命は1年なんですね(>_<)

僕個人的にお寿司に一番合うイカだと思っています♪

少しづつ大きくなってきたスミイカ！

是非ご賞味ください～m(__)m