そんな今日は『イワシ』について少し書きたいと思います(^-^)

日本人にとってはお馴染みの魚のイワシ！

煮ても焼いても、もちろん刺身でも美味しいですよね！

この真イワシとカタクチイワシの稚魚を釜揚げにしたものが

皆さんご存知のしらす干しやちりめんじゃこです(^^)

酒のつまみにはもってこいですね！私も大好きです♪

イワシはこれから梅雨が明ける頃までにかけて

丸々太っていき脂ものってきます！

是非皆様にも食べてもらいたい一貫ですね(≧▽≦)

お店でお待ちしておりますm(__)m