冬の味覚『なまこ』！お酒のお供にどうぞ(^^)
2015/12/21
今回紹介したいのは『なまこ』ですね！
棘皮動物の一種でウニやヒトデの仲間です。
寒い冬に旬を迎える食材です！
見た目は不気味ですけど味は非常に美味なんですよ(^^)
コリコリした触感でうちでは土佐酢と大根おろしで召し上がっていただいてます！
この『なまこ』の内臓使って作る“このわた”や“くちこ”もまた珍味で酒呑みにはたまらないですね(≧▽≦)
真冬の寒い日になまこ酢と熱燗でしっぽりっていうのもなかなかいいもんですよー(^^♪
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仙川 鯉寿司
http://sengawa-koizushi.com/
住所：東京都調布市西つつじケ丘4-52-21
TEL：03-5315-9551
OPEN ：11:00～23:00
定休日：水
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