海のフォアグラ！『あん肝』！！
2015/11/17
これは仕込む前のあん肝ですね。
寒くなってくると食べたくなりますよね！
単純な仕込みなんですけど、
塩にあてたり、酒につけたりと意外と手間がかかるんですよね。
その分食べたらめちゃウマですけど(^^♪
プリン体が多く含まれているので『痛風』持ちの方は食べすぎ注意ですよ(*_*;
だんだん冬の食材が入るようになってきました！
また季節物が入荷しましたらお知らせしますね！
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仙川 鯉寿司
http://sengawa-koizushi.com/
住所：東京都調布市西つつじケ丘4-52-21
TEL：03-5315-9551
OPEN ：11:00～23:00
定休日：水
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